大根の皮を細切りにします。
写真のものは解凍後、水分をいっぱい含んでいた為、キッチンペーパーしっかりと水気をとりました。

サラダ油を敷き、豚肉を炒めます。
(目安：中火4~5分)

豚肉にしっかりと火が通ったら、いったんお皿に移しておきましょう。

フライパンに大根の皮を投入し、炒めます。
今回は解凍した後、水気を多く含んでいたので強火で水分を軽く飛ばしました。

もやしをフライパンに投入し、野菜に火が通るまで炒めます。
(目安：中火6~7分)

野菜に火が通ったら、キムチと炒めた豚肉をフライパンに投入し混ぜ合わせます。

お好みでソース小さじ1/2を加え、混ぜます。
全体に味が馴染んだら完成です。