今回の材料です。

温泉卵から作ります。小鍋に水（分量外）を入れ沸騰させます。

２が沸騰したら塩（分量外）を小さじ2分1を加え火を止め卵を入れます。

３にアルミで蓋をした17分置きます。

４で17分経ったら軽く水で冷やし、器に割りいれます。
（温泉卵の完成）

キャベツは一口大に切ります。

ウインナーソーセージは1本を3っつに切ります、プチトマトは半分に切ります。

カニカマは斜め半分に切ります。

鍋にお湯を沸し、沸騰したら塩を加えてから６で切った春キャベツを入れ４０秒位茹でます。

40秒経ったら冷水に茹でたキャベツを入れ冷まします。

冷めたキャベツの水分をよく切りザルにあげておきます。

９のキャベツを取り出したお湯でウインナーを茹でえます。
（1分弱）

１２で茹でたウインナーをザルにあけ湯分を切ります。

１１でざるにあげたキャベツの水気を、もう一度よく切りボウルに入れ、味ぽんをふりかけ味を付けます。

１４のキャベツを別の器に盛り付けます。（奥は高く手前は低く盛り付けます）

１５で低くしたところに、５の温泉卵を盛り付けます。

温泉卵の周りにプチトマトを飾り、その横にカニカマを飾ります。

キャベツの上にウインナーを飾ります。

プチトマトとウインナーの間にマヨネーズを入れ完成です。