小松菜3かぶを洗って、1センチぐらいの長さに切って置く。

フライパンに油をひいて、中火にかけて温まったら、豚肉を入れて炒める。色が変わったら、お酒大さじ2を入れて炒める。

少しお酒をとばしたら、小松菜をいれて炒める。少ししんなりしてきたら、中華あじ、砂糖、みその順に調味料をいれていためる。

調味料と肉がなじんだら、できあがりです。