豚こまの甘辛酢炒め

豚こまの甘辛酢炒め-レシピのメイン写真

豚こまの甘辛酢炒め

モーリー食堂 @cook_40053800

甘辛＋酢で、お酒もご飯も進みます♬
丼にしたら...箸が止まりませんよ〜(笑)

このレシピの生い立ち
焼肉のたれ活用レシピです。
甘みは色々と試した結果、はちみつが一番美味しかったです♬
鶏肉バージョンもどうぞ！
鶏もも肉の甘辛酢炒め(レシピID : 19823278)

甘辛＋酢で、お酒もご飯も進みます♬
丼にしたら...箸が止まりませんよ〜(笑)

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甘みは色々と試した結果、はちみつが一番美味しかったです♬
鶏肉バージョンもどうぞ！
鶏もも肉の甘辛酢炒め(レシピID : 19823278)

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甘辛＋酢で、お酒もご飯も進みます♬
丼にしたら...箸が止まりませんよ〜(笑)

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甘みは色々と試した結果、はちみつが一番美味しかったです♬
鶏肉バージョンもどうぞ！
鶏もも肉の甘辛酢炒め(レシピID : 19823278)

甘辛＋酢で、お酒もご飯も進みます♬
丼にしたら...箸が止まりませんよ〜(笑)

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甘みは色々と試した結果、はちみつが一番美味しかったです♬
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材料

1人分

豚こま肉 100g
下味
●塩こしょう少々
●酒小さじ1
●片栗粉適量
甘辛酢たれ
◯焼肉のタレ大さじ1.5
◯酢大さじ1.5
◯はちみつ(なければ砂糖で) 小さじ2
◯七味唐辛子適量
ごま油(炒め用) 適量
白ごま適量
ねぎ(小口切り) 適量

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作り方

1
豚こま肉に●の調味料で下味をつける。
※片栗粉は、まんべんなくまぶす。
◯の調味料は、合わせておく。
2
フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。※焦げ目をつけ、カリッとさせる。
3
豚肉がカリッとしてきたら、◯の調味料を入れて、強火で煮絡める。
4
仕上げに、白ごま・ねぎをかけて混ぜ合わせ、器に盛りつけて完成！
5
2014.9.18話題のレシピ入り
つくれぽ10人になりました♪
ありがとうございます！

コツ・ポイント

はちみつを使えば...照りが違います！
白ごま、ねぎは多めが美味しいです♬
※七味唐辛子の量は、お好みで調節してください。

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モーリー食堂 @cook_40053800

2014/04/19 04:09に公開

お店の味に負けない料理を目指して奮闘中！

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このレシピのキーワード

炒めものねぎ片栗粉はちみつ酒豚こま

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