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簡単!エノキと葱のホワイトカルボナーラ
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簡単!エノキと葱のホワイトカルボナーラ-レシピのメイン写真

簡単!エノキと葱のホワイトカルボナーラ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

卵、生クリーム、小麦粉不使用!チーズパスタ!
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卵や生クリームを使わずにカルボナーラ風に挑戦

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材料

1人分
  • 葱 1/2
  • エノキ 1/4
  • パスタ 80g
  • クリーム代わり
  • とろけるチーズ 適量
  • 牛乳 大さじ2
  • 塩 小さじ1/4
  • 白胡椒 少々
  • にんにく(チューブ) 3mm
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作り方

  1. 1

    葱は斜め薄切り

    • 簡単!エノキと葱のホワイトカルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    お湯に塩を入れてパスタを規定時間煮る
    規定時間-2分でエニキ葱を加える

    • 簡単!エノキと葱のホワイトカルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    クリームを混ぜておく

    • 簡単!エノキと葱のホワイトカルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    パスタをザルにとってしっかり水気をきってクリームと和えて完成

    • 簡単!エノキと葱のホワイトカルボナーラ作り方4写真

コツ・ポイント

「雪印北海道100とろけるモッツァレラ」使用

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/12/15 02:57に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

カルボナーラ ねぎ えのき パスタ クリーム にんにく 牛乳 チーズ

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