〈下準備〉
･バターを室温にもどす
･薄力粉はよくふるう
･天板にクッキングシートをひく

ボウルにバターと砂糖、塩を入れ、ゴムべらですり混ぜる。

※白っぽくなるまで！！！

溶いた卵黄を2〜3回に分けて加えてよく混ぜる。

そこに、薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜて、生地が一つに
まとまるようにして混ぜる。

ラップに包んで冷蔵庫で１時間ほど
休ませる。

生地を5mmほどの厚さにのばす。

型に打ち粉(分量外)をつけて、
余分な粉はおとす。

型をぬいて、クッキングシートをひいた天板にのせていく。

170℃で15分くらい焼く。

✨完成✨