簡単大葉サッパリ餃子
aichico @cook_40168895
簡単！チャチャッと餃子！
手も汚さずに、
調味料の細かい分量計らなくても美味しく！
このレシピの生い立ち
簡単に少ない具材調味料で美味しい餃子を作りたくて。
簡単大葉サッパリ餃子
簡単！チャチャッと餃子！
手も汚さずに、
調味料の細かい分量計らなくても美味しく！
このレシピの生い立ち
簡単に少ない具材調味料で美味しい餃子を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、大葉をみじん切り。肉少なめ、野菜多めのがジューシーでお店の餃子みたいです！
- 2
具材と調味料を混ぜる。
-
- 3
ささっと混ぜ、包む。皮は大判の方が包みやすいです。
-
- 4
大きめのフライパンにサラダ油を入れ餃子を並べ火にかけます。水を加え蓋をし、水が無くなるまで蒸し焼きにする。
- 5
焼き面が綺麗に焼けていたら完成！焼き目が薄い場合はごま油をフライパンに回しいれ焼き目を付けると皮がカリカリになります。
-
コツ・ポイント
洗い物少なくしたいのでできるだけ計量カップ、スプーンなどは使わずに、混ぜる時もスプーンを使っても綺麗に混ざります。豚肉がねっとりするまでとよく言いますが、そこまで混ぜなくても美味しく仕上がります！
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