H31.1.29お弁当

夢
@cook_40136205

息子は、ぶり好物!出世魚食べて模試の勉強頑張れーーあっ!お箸入れ忘れた…(-.-;)
このレシピの生い立ち
骨の取りやすいお魚をお弁当に入れたかった。

H31.1.29お弁当

息子は、ぶり好物!出世魚食べて模試の勉強頑張れーーあっ!お箸入れ忘れた…(-.-;)
このレシピの生い立ち
骨の取りやすいお魚をお弁当に入れたかった。

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材料

  1. ぶり 金時人参のしりしり
  2. リーフレタスたまご パプリカ、タケノコの天ぷら
  3. イチゴミカン ごま塩ごはん

作り方

  1. 1

    ビニールに、酒塩もみ下処理したぶりの切り身をいれ、蒲焼きのタレを回し入れる。15分弱火湯煎

  2. 2

    火を止めてつけたまま、放置。
    味が中まで勝手に染み込む!

  3. 3

    当日チンしてフライパンで少し焼く

コツ・ポイント

ビニール湯煎:鍋底にお皿しく。具材色々の時は、アルミを周りに立てて、ビニールと鍋があたらない工夫を…

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