カリカリに焼いた厚揚げとだしがからんで美味しい一品です(^^)
このレシピの生い立ち
スーパーに売ってる一口厚揚げが、丁度居酒屋で出てくる揚げ出し豆腐くらいの大きさだな～って思ったので作ってみました。