一口厚揚げの揚げだし風
konny1552 @cook_40094445
カリカリに焼いた厚揚げとだしがからんで美味しい一品です(^^)
このレシピの生い立ち
スーパーに売ってる一口厚揚げが、丁度居酒屋で出てくる揚げ出し豆腐くらいの大きさだな～って思ったので作ってみました。
一口厚揚げの揚げだし風
カリカリに焼いた厚揚げとだしがからんで美味しい一品です(^^)
このレシピの生い立ち
スーパーに売ってる一口厚揚げが、丁度居酒屋で出てくる揚げ出し豆腐くらいの大きさだな～って思ったので作ってみました。
作り方
- 1
厚揚げをプレートにアルミホイルを敷いた上に並べ、トースターで12～15分程度焼きます。
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- 2
小鍋にだしの材料を全部入れ、沸騰しない程度に温めておきます。
- 3
厚揚げを器に盛り、だしを入れて、薬味をのせたら完成です。
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