CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
冬キャベツの塩麹漬け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
冬キャベツの塩麹漬け-レシピのメイン写真

冬キャベツの塩麹漬け

ヘルつっち
ヘルつっち @cook_40110603

簡単、甘みが旨い。
このレシピの生い立ち
寒いこの時期、すぐに食べられつつ割合日持ちする副菜を思いついた。

簡単、甘みが旨い。
このレシピの生い立ち
寒いこの時期、すぐに食べられつつ割合日持ちする副菜を思いついた。

もっと読む

冬キャベツの塩麹漬け

ヘルつっち
ヘルつっち @cook_40110603

簡単、甘みが旨い。
このレシピの生い立ち
寒いこの時期、すぐに食べられつつ割合日持ちする副菜を思いついた。

簡単、甘みが旨い。
このレシピの生い立ち
寒いこの時期、すぐに食べられつつ割合日持ちする副菜を思いついた。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

数食分
  • キャベツ 200g
  • 塩麹 大さじ2位
  • 粗切り鷹の爪 適当
  • 胡麻 お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ざく切りキャベツに他全ての材料を加え万遍なく揉み込む!

コツ・ポイント

即席漬けでもあり、発酵を促してもイケる。
冬場に糖度を増す越冬キャベツだと尚良い。

常備菜にどーぞ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ヘルつっち
ヘルつっち @cook_40110603
2017/12/16 11:02に公開
北海道の僻地でひっそりと暮らしております。
もっと読む

このレシピのキーワード

キャベツ こうじ ゴマ トウガラシ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単☆とまとゼリー
  2. 刀削麺のペペロンチーノ
  3. 大葉香るオクラ長芋のジャコサラダ
  4. たこ焼きの粉でサクッと天ぷら
  5. フライパンで簡単♪ブリの照り焼き♡
  1. ドリップケーキに♡ココアグラサージュ♡
  2. ザッハロール/チョコでクリスマスケーキ
  3. 炊飯器とオーブンで簡単♡干し芋
  4. 簡単!節約!焼肉のタレでもやし卵炒め
  5. HBで簡単♪マラサダ ドーナツ
  6. New England Clam Chowder
  7. Easy Borscht/Goulash-Inspired Leftover Roast & Red Cabbage Soup
  8. Maple-nut Oatmeal Brownie Cookies
  9. Pineapple Pound Cake
  10. Teriyaki Beef
  1. ローストポーク
  2. 菊芋 簡単ぬか漬け風味
  3. スポンジシート
  4. 鮭とポテトの粒マスタードチーズ焼き♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19969384
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close