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絶品♡子供も大好き！雷こんにゃく
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絶品♡子供も大好き！雷こんにゃく-レシピのメイン写真

絶品♡子供も大好き！雷こんにゃく

☆ののママキッチン
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen

甘めの味付けで子供も喜ぶ雷こんにゃく♡おかかがいい味だします♪
このレシピの生い立ち
母の味♡

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材料

2～３人分
  1. 板こんにゃく 1枚
  2. 塩 小さじ１
  3. ごま油 大さじ１
  4. ★しょうゆ 大さじ2
  5. ★めんつゆ（2倍～3倍濃縮タイプ）、酒、砂糖、みりん 大さじ1
  6. かつおぶし 2パック
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作り方

  1. 1

    板こんにゃくは手でちぎります。

    • 絶品♡子供も大好き！雷こんにゃく作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に塩を入れて１～2分茹でざるにあげて水気をしっかりきります。

    • 絶品♡子供も大好き！雷こんにゃく作り方2写真
  3. 3

    フライパンにゴマ油を熱し、こんにゃくを1分～２分ほどいためます！

    • 絶品♡子供も大好き！雷こんにゃく作り方3写真
  4. 4

    ★をいれて強火で焦げないように炒める。途中鰹節をいれて、水気が飛ぶまで炒めて完成！

    • 絶品♡子供も大好き！雷こんにゃく作り方4写真

コツ・ポイント

水気がとぶまでいためる！

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☆ののママキッチン
☆ののママキッチン @nonomama_kitchen
2017/12/18 00:46に公開
簡単で美味しいレシピを日々研究しています♡「ののママキッチン」HP https://nonomama-kitchen.com/YOUTUBEは「ののママキッチン」で検索♡インスタグラム @nonoouchigohan食学調味料アドバイザー&発酵食健康アドバイザー&調理師。
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