スライサーでカットしたきゅうりを浅漬けし、おにぎりにストライプ状に巻く。ラップを巻いて休ませる。

赤かぶを薄くスライスし、花びらのようにかぶせる。
ラップを巻いて休ませる。

おにぎりに大葉をのせ、ラップを巻いて休ませる。