野菜のフリット

h13i32maru
h13i32maru @cook_40133013

好きな野菜をフリットにして食べると一段と美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜を揚げたものを食べたくて作りました。

野菜のフリット

好きな野菜をフリットにして食べると一段と美味しいです。
このレシピの生い立ち
野菜を揚げたものを食べたくて作りました。

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材料

2人が
  1. スナップエンドウ 6本
  2. ブロッコリー 1/2房
  3. 芽キャベツ 6個
  4. マッシュルーム 1パック
  5. ■衣
  6. 小麦粉 大さじ5
  7. 片栗粉 大さじ3
  8. 炭酸水 75cc

作り方

  1. 1

    スナップエンドウの筋をとる。
    ブロッコリーは房を切り分ける。

  2. 2

    ボウルに衣の材料をすべて合わせる。

  3. 3

    油を3cmほど入れた鍋を熱する。野菜に衣をまんべんなくつけて揚げたら完成。

コツ・ポイント

好きな野菜を好きなだけ使います。

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