作り方
- 1
ササミはスジをフォークで取り去り、平に広げる
- 2
小麦粉を薄くまぶし、中火で焼き色がつくまで焼く
- 3
合わせた調味料を入れ、全体にからめる
コツ・ポイント
小麦粉をまぶしてから焼くこと
強火にしないこと
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テッパンのケチャップソースにニンニク&こしょうのパンチ、ハズレない味付け!先にもみ込んでから焼くことで、コンロまわりの飛び跳ねもなく、お片付けが楽ちん(^^)/ (このレシピの生い立ち)先日、友人と作りやすい料理について語ったら、「後片付けが簡単もポイント」と。いつもは、肉を焼いてからケチャ&ソースを入れるのですが、飛び跳ねがけっこうあるので掃除が大変。先に付け込んで焼いたところ、問題なく美味しいのでご紹介! moj -
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その他のレシピ
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