テフロン性のフライパンに☆を入れて中火で加熱し、フライパンをゆすりながらカラメルを作る。※混ぜるのは厳禁

色づいてきたら、弱火にして、バゲットを指で押さえながらカラメルをつける。ある程度付けばＯＫです。

用意しておいたごまを３の中に入れ、カラメルを付けたバゲットを押し当ててごまも付ける。

ごまがバゲットにほぼ全部つけば出来上がり。