お手軽♪ホロホロチョコチップクッキー
だんだんともこ @cook_40129461
バターは室温に戻す必要ナシ！
手軽に、ほろほろサクサククッキーできますよ♪
このレシピの生い立ち
他のクッキー作っていて、ハンパに余った小麦粉に分量を合わせて作りました。
実家の母、約25年菓子屋でバイトしてますが、バターの溶かし方はいつもこうです！
お手軽♪ホロホロチョコチップクッキー
バターは室温に戻す必要ナシ！
手軽に、ほろほろサクサククッキーできますよ♪
このレシピの生い立ち
他のクッキー作っていて、ハンパに余った小麦粉に分量を合わせて作りました。
実家の母、約25年菓子屋でバイトしてますが、バターの溶かし方はいつもこうです！
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉はできれば2度ふるう。
バターは冷蔵庫から出したてで大丈夫！
切った後、レンジで約1分チン！ -
- 2
チョコを刻みます！
ザクザクと、5ミリ〜1センチ弱に。 -
- 3
バターと砂糖を混ぜ、その後にアーモンドプードルを入れ、よく混ざったら小麦粉を入れて、ゴムベラでさっくり混ぜます。
-
- 4
チョコと合わせて、直径4〜5センチ、厚さ1センチくらいに整えます。
ちょっとポロポロしますが、コレがホロホロの秘訣！ -
- 5
オーブンを約10分予熱し、170℃、20分焼きます！
粗熱が取れたら、お皿に移します。
できたてがイチバンおいしいです♪ -
コツ・ポイント
小麦粉をちゃんと振るって、アーモンドプードルをしっかり入れると、ほろほろサクサクになりますよ♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19969929
