砕けたクッキーでカリッとリメイクマフィン
クッキーのリメイクがしたいがタルト作る気ナシ。。そんな時にお手軽版マフィンにしてみました。トッピングすればクリスマスも◎
このレシピの生い立ち
規格外で割れ、欠けのあるクッキーがたくさん入った大袋クッキーを買ったのですが、最後までクッキーで食べることに飽きてしまいまして。。
思い切って粉々クッキーにしてリメイクしようと思い、あえて「タルト以外」にリメイクに挑戦！
砕けたクッキーでカリッとリメイクマフィン
クッキーのリメイクがしたいがタルト作る気ナシ。。そんな時にお手軽版マフィンにしてみました。トッピングすればクリスマスも◎
このレシピの生い立ち
規格外で割れ、欠けのあるクッキーがたくさん入った大袋クッキーを買ったのですが、最後までクッキーで食べることに飽きてしまいまして。。
思い切って粉々クッキーにしてリメイクしようと思い、あえて「タルト以外」にリメイクに挑戦！
アプリでひらく作り方
- 1
お好みのクッキーを粉々に砕く。
多少5mm〜1cm角くらいの大きいかけらがあっても大丈夫です。 - 2
砕いたクッキーに割った板チョコを入れ、牛乳を入れてまとめる。
それを600W電子レンジで30秒加熱する。 - 3
2でレンジで加熱したものを一度混ぜ、溶けた板チョコとクッキーを混ぜる。
- 4
オーブンを180度に熱しておく。
(先に加熱時間を設定する場合、20分加熱で設定します。) - 5
2に卵を割り、どろんとするまで混ぜる。
- 6
材料を全て混ぜたものをスプーンなどですくい、マフィンカップに流し入れる。
7分めくらいまで入れる。 - 7
180度で余熱が完了したら、オーブンで20分焼く。
(焼き加減は様子を見て調節してください) - 8
竹串などを刺して、内側まで火が通ったと確認できたら完成！
コツ・ポイント
クッキーと牛乳、板チョコを混ぜる時は、「粉っぽさがなくまとまったかな？」くらいで大丈夫です。
細かい分量は気にせず「お手軽にリメイクおやつが食べたい」人はぜひお試しください(^-^)♪
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