パン粉を炒める。熱したフライパンに油をしき、パン粉が濃いめのきつね色になるまで炒める。

ケチャップライスを作る。パン粉は別の容器に移し、先程パン粉を炒めたフライパンに油をしく。

野菜や鶏肉、ベーコンなどの具を入れる場合は先に炒め、塩胡椒を振る。

具に火が通ったらごはんを加え、ほぐしながら炒める。ほぐれたらケチャップを加えてしっかり混ぜる。

皿に熱々のケチャップライスを半量盛り付け、中心にチーズをのせ、残りのケチャップライスを上から盛り付ける。

はじめに炒めたパン粉を振りかける。好みでケチャップやミートソースをかけるとより美味しい。