ヤマキの白だし使用☆セロリの葉の煮びだし

happyfarm7
happyfarm7 @cook_40046955

かつおの風味が濃厚で、おいしいヤマキの白だしとセロリの葉で煮びだしに。
このレシピの生い立ち
セロリの葉だけ残ったので、即席レシピで作りました。(。>д<)

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材料

  1. セロリの葉 2本文
  2. 料理酒 大さじ1
  3. 白だし 小2
  4. サラダ油 小1/2

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに、サラダ油を入れ葉を少ししんなりするまで炒めます。

  2. 2

    料理酒、白だし、を入れアルコールを飛ばしながら炒めます。水分が、ほとんどなくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

サラダ油を胡麻油に変えると、一味違う煮びだしになります。お好みでご使用ください。

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レシピ作者

happyfarm7
happyfarm7 @cook_40046955
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 簡単・おいしい・節約ごはんをモットーに、毎日ごはんを作ってます。米粉パン作るのが大好き❤
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