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お吸い物の素で作る!料亭風めんつゆレシピ
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お吸い物の素で作る!料亭風めんつゆレシピ-レシピのメイン写真

お吸い物の素で作る!料亭風めんつゆレシピ

ママインオース
ママインオース @cook_40141644

麺つゆやダシがなくても、お吸い物の素があれば、お麩入りの上品で美味しい麺つゆが出来ちゃう!
このレシピの生い立ち
麺つゆがなくて困った時に考え出したレシピ。想像以上に美味しかった為、それ以降リピしまくり笑 超簡単なのに、味は料亭風です!お試しあれ〜

麺つゆやダシがなくても、お吸い物の素があれば、お麩入りの上品で美味しい麺つゆが出来ちゃう!
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お吸い物の素で作る!料亭風めんつゆレシピ

ママインオース
ママインオース @cook_40141644

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麺つゆがなくて困った時に考え出したレシピ。想像以上に美味しかった為、それ以降リピしまくり笑 超簡単なのに、味は料亭風です!お試しあれ〜

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材料

1人分
  • お吸い物の素 一袋
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 料理酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    【温かい】
    お吸い物の素をお椀に入れ、熱湯180ml注ぎ、材料を全部入れて出来上がり!

  2. 2

    【冷たい】
    お吸い物の素をお椀に入れ、熱湯100mlを注ぎ、材料を全部混ぜる。氷を4〜5個入れて冷えるのを待つだけ!

コツ・ポイント

完成したら、しょうが、ネギ、ワカメなどお好みの具を入れると更に美味しくなります♪
醤油の濃さはお好みで調整してください。薄めが好きな人は、大さじ1から味見して、少しづつ足すと良いかと思います!

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ママインオース
ママインオース @cook_40141644
2017/12/10 06:28に公開
オーストラリア在住の主婦
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酒

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