味付け簡単ミートソース

wakkka
wakkka @cook_40123190

ビーフシチューの素で味付けをする、簡単ミートソース。トマトだけより濃厚で美味しいです☆

このレシピの生い立ち
トマト缶でのミートソースの味が定まらなかったので、家に残ってたビーフシチューの素を入れたら、美味しく出来上がりました。

味付け簡単ミートソース

ビーフシチューの素で味付けをする、簡単ミートソース。トマトだけより濃厚で美味しいです☆

このレシピの生い立ち
トマト缶でのミートソースの味が定まらなかったので、家に残ってたビーフシチューの素を入れたら、美味しく出来上がりました。

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材料

4人分
  1. オリーブオイル 大さじ2
  2. ニンニク 1片
  3. 玉ねぎ 1個
  4. セロリ 1本
  5. 豚ひき肉 300g
  6. トマト缶(カット) 1缶
  7. 200ml
  8. ビーフシチューの素 半箱
  9. ケチャップ ☆ 大さじ3
  10. ソース(中濃) ☆ 大さじ1
  11. 砂糖 ☆ 小さじ1
  12. 塩 ☆ 小さじ1/2
  13. コショウ ☆ 少々

作り方

  1. 1

    ニンニク、玉ねぎ、セロリをみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に、オリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、香りが出るまで弱火で炒める。

  3. 3

    さらに、玉ねぎ、セロリを加え、半透明になるまで中火で炒める。

  4. 4

    豚ひき肉を入れ、強火で火が通るまで炒める。

  5. 5

    トマト缶と水を加え、ひと煮立ちさせる。

  6. 6

    ビーフシチューの素を入れ、☆の調味を入れ完成。

コツ・ポイント

今回ビーフシチューの素は『濃いシチュー』を使いましたが、他のものでも大丈夫です。

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