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フライパン一つで簡単明太クリームパスタ
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フライパン一つで簡単明太クリームパスタ-レシピのメイン写真

フライパン一つで簡単明太クリームパスタ

Spring888
Spring888 @cook_40264677

フライパン一つで簡単明太クリームパスタ
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材料

二人分
  • パスタ 200g
  • 明太子 2腹分くらい
  • ☆牛乳 300cc
  • ☆水 200cc
  • ☆コンソメ 小さじ1
  • ☆塩 少々
  • バター 20g
  • きざみのり お好みの量
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作り方

  1. 1

    ☆を大きめのフライパンに入れ中火〜強火で沸騰させる

  2. 2

    パスタを入れ、かき混ぜながら茹でる。

  3. 3

    沸騰したら、弱火にして蓋をし、時々かき混ぜながら茹でる。
    茹で時間はパスタの茹で時間で様子を見る。

  4. 4

    状態を見て水っぽければ強火でかきまぜながら水分を飛ばす。

  5. 5

    明太子、バターを加えよく混ぜ、お皿に盛り、刻みのりをのせる。

コツ・ポイント

麺を茹でる時に麺が柔らかくなるまでかき混ぜないとくっついてしまいます。
明太子2腹と書きましたが、私は切子を使用し、皮からしごく作業はせずに混ぜる時にほぐしています。
皮が気になる方は混ぜほぐしてから皮を取り除いた方が簡単かもしれません。

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Spring888
Spring888 @cook_40264677
2017/12/15 02:34に公開

このレシピのキーワード

明太子クリームパスタ パスタ バター 牛乳 明太子

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