冬の節約サラダ

へそ曲がりクック @cook_40132281
買ったまま放置されてる野菜はどこの家庭でもあるはず。材料を選ばず、ポン酢とマヨネーズでできあがり。
このレシピの生い立ち
ギリギリ食べられそうという食材を冷蔵庫で発見。もったいないという祖母のセリフを思い出しながら作りました。
半年後には「夏の節約サラダ」にトライする予定。
冬の節約サラダ
買ったまま放置されてる野菜はどこの家庭でもあるはず。材料を選ばず、ポン酢とマヨネーズでできあがり。
このレシピの生い立ち
ギリギリ食べられそうという食材を冷蔵庫で発見。もったいないという祖母のセリフを思い出しながら作りました。
半年後には「夏の節約サラダ」にトライする予定。
作り方
- 1
マカロニ1、2を袋の表示通りに茹でザルにあけ、水分を切る。
- 2
紫玉ネギをスライスして水にさらす。カイワレを2分の1に切る。リンゴ、アボカドをざく切りにする。
- 3
ボールに1と2を混ぜ合わせポン酢とマヨネーズで味を調えてできあがり。好みでパセリをふりかけてもOK!
- 4
ミニトマトと玉ねぎだけで作りました。
コツ・ポイント
材料は家庭にあるものだけでOK!
生で食べられるもの、火を通して食べるもの、すべてボールに入れてポン酢とマヨネーズでできあがり。
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