簡単!りんごのパウンドケーキ
パナ王 @cook_40142079
ホットケーキミックスで簡単パウンドケーキ。
牛乳は基本的には使いません。
りんごの風味がおいしい甘さ控えめのケーキです。
このレシピの生い立ち
大量にもらったりんご。飽きてしまったので。
簡単!りんごのパウンドケーキ
ホットケーキミックスで簡単パウンドケーキ。
牛乳は基本的には使いません。
りんごの風味がおいしい甘さ控えめのケーキです。
このレシピの生い立ち
大量にもらったりんご。飽きてしまったので。
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは３/4はすりおろし
１/4は５mm程度の小間切れにします -
- 2
フライパンに１のりんごをすべて入れ砂糖大さじ１を加え
中火で約５分ほど煮詰めます
（煮汁が半分になるくらい） -
- 3
ボウルにホットケーキミックスと卵２個、２のりんごをいれ
混ぜ合わせます -
- 4
さっくり混ぜ合わせ、生地を上げるとボタッとなる程度にします（生地が固いようなら少し牛乳または水を加えてください←分量外)
-
- 5
型に流し込んでください(今回は紙の型をつかいました。金型の場合はバターを内側にぬるか、クッキングシートをひいてください）
- 6
予熱あり180度のオーブンで40分。竹串を刺して何もつかなければ出来上がり。
（表面が焦げそうなら途中でホイルかぶせて） -
- 7
ちょっと冷めるまで置いてから
切り分けて完成です -
- 8
今回は昭和産業さんの
ケーキのようなホットケーキミックスをつかいました -
コツ・ポイント
シナモンパウダーを生地に練り込んでもおいしいです。
りんごは今回はふじを使いましたが紅玉でもおいしいと思います。
甘いのが好きなら砂糖は大さじ２で
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19970924
