ジャージャー麺
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油を敷いたフライパンににんにく・豆板醤を入れ、香りが立ったら挽き肉を加える
※1を加えて炒め、甜麺醤も入れてしっかり炒めたら酒を振る
※2を加えて煮詰める
お好みで味を整え、麺の上に千切りにしたきゅうりをのせ、さらに肉味噌と卵を盛る
その他お好みの具材を添えて完成
お好みで生姜を入れたり、モヤシやチンゲン菜を添えても美味しい♡
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