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塩レモンで☆キャベツとワカメのナムル風
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塩レモンで☆キャベツとワカメのナムル風-レシピのメイン写真

塩レモンで☆キャベツとワカメのナムル風

ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133

塩レモン効果!
さっぱりでたくさん食べられますよー。
Wカテゴリ掲載♪
このレシピの生い立ち
塩レモンを使った野菜を食べたくて。

塩レモン効果!
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塩レモンで☆キャベツとワカメのナムル風

ぷけママ
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塩レモン効果!
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材料

2~3人分
  • キャベツの葉 3枚
  • ワカメ(戻して) 30g
  • ニンジン 3cm
  • 塩レモン 小さじ2
  • ごま油 大さじ1.5
  • ニンニク(チューブ) 1~2cm
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    ワカメは水に戻して、適度な大きさに切る。
    キャベツは2cm四方くらい、ニンジンは薄切りの短冊に切る。

  2. 2

    キャベツとニンジンを耐熱容器に入れ、ラップをして2分レンチンする。

    • 塩レモンで☆キャベツとワカメのナムル風作り方2写真
  3. 3

    レンジかけ中に、たれを作る。
    ボウルにごま油を入れ 続いて塩レモン、ニンニクを入れて混ぜ、乳化させる。

    • 塩レモンで☆キャベツとワカメのナムル風作り方3写真
  4. 4

    キャベツとニンジンのあら熱がとれたら、水気を絞り3に入れ混ぜてからワカメを足して混ぜる。
    器に盛り付けゴマをふり完成!

    • 塩レモンで☆キャベツとワカメのナムル風作り方4写真
  5. 5

    2014.9.25発売「塩レモンレシピ」に掲載して頂きました。
    ありがとうございます。

    • 塩レモンで☆キャベツとワカメのナムル風作り方5写真

コツ・ポイント

キャベツは歯ごたえがある方がよいと思います。

塩レモンの塩分により若干違いが出ますので、お好みに調整してくださいね♪

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ぷけママ
ぷけママ @cook_40051133
2014/07/09 09:33に公開
夫と学生の息子と3人+猫1匹で暮らしています。神奈川県在住です。お料理もパンやお菓子作りも好き。クックパッドを利用するようになって、皆さんの発想や腕に日々驚き、新しい発見も♪
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このレシピのキーワード

ナムル ワカメ にんじん キャベツ にんにく ゴマ

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