パニール（手作りカッテージチーズ）

Name: パニール（手作りカッテージチーズ）
Yield: 一回分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛乳 1リットル; レモン汁 40ｍｌ

簡単に作れて、30分位冷やせばすぐ使えます。
そのまま食べるのもよし、カレーやお菓子に使うのもよし♪
このレシピの生い立ち
料理教室で良く使いますが、出来たものが手に入らないのでいつも作ってます。

材料

一回分

分離する時間を長くすると出来上がったパニールが硬くなりますので気を付けて下さい。
重石はお皿にすると形も綺麗に整います。
お菓子に使う時は塩分ひかえて下さい。

ダウリ @cook_40050299

2014/07/10 05:21に公開

ナマステ♪ネパールから能登に嫁に来てもう19年！奥能登のパワースポットから家庭料理やヨガで健康配信♡最近ユーチューブ始めました⬇https://www.youtube.com/channel/UC82rs_SbtGmrrPqL7gopyowこれからは動画でレシピ見れますよm(_ _)m

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