パスタを茹でる。少し硬めに引き上げておく。
玉ねぎを薄切りにし、ベーコンは少し厚めに切る。

フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを炒める。
香りが出てきたら、ベーコンをカリカリになるまでじっくり炒める。

次に玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。

牛乳としょース、スライスチーズを加え混ぜ合わせる。チーズが溶けたらパスタを入れて素早く絡め、塩こしょうで味を整える。

火を止めて、溶いた卵を加えて、全体を混ぜ合わせる。

お皿に盛り付け、お好みで黒こしょうをふりかければ出来上がり♬