ベーコンとピーマンとじゃが芋の炒めもの
ベリーマリー @cook_40055815
買い置きがきく材料でかんたんに♪
このレシピの生い立ち
この3つの食材の組み合わせは絶対おいしい！と思い作ってみました(*^^*)
ベーコンとピーマンとじゃが芋の炒めもの
買い置きがきく材料でかんたんに♪
このレシピの生い立ち
この3つの食材の組み合わせは絶対おいしい！と思い作ってみました(*^^*)
作り方
- 1
じゃが芋を2つに切って3ミリぐらいの厚さにスライスし、10分前後下茹でしてザルに上げておきます。
-
- 2
ブロックベーコンとピーマンは食べやすい大きさに切ります。ピーマンには軽く塩をまぶしておきます。
-
- 3
フライパンでベーコンとピーマンを炒め、いい感じに火が通ったらじゃが芋を入れて塩コショウで味を整えます。
-
コツ・ポイント
ベーコンを炒めるときは、時々混ぜる感じで焦げ目を付けると香ばしくておいしく仕上がります。
ピーマンは軽く塩をまぶしてから炒めると苦味も少なく、色も鮮やかに仕上がります。
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