かぼちゃの生姜煮
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671
毎度おなじみのかぼちゃの煮物！生姜と一緒に煮て一味違う煮物♪ 冷蔵庫で冷やすと食が進みます。
このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃの煮物を煮るときに生姜を入れてさっぱり夏向きに！
冷やして食べると美味しくてたくさん食べれちゃいます♡
かぼちゃの生姜煮
毎度おなじみのかぼちゃの煮物！生姜と一緒に煮て一味違う煮物♪ 冷蔵庫で冷やすと食が進みます。
このレシピの生い立ち
いつものかぼちゃの煮物を煮るときに生姜を入れてさっぱり夏向きに！
冷やして食べると美味しくてたくさん食べれちゃいます♡
作り方
- 1
家のベランダで収穫できたかぼちゃです！
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- 2
今日は半分使うので～半分に切ります！固いので注意＾＾
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- 3
半分にまた切って、中のタネとワタの部分をとりのぞく
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- 4
だいたい同じ大きさになるように切る。
ワタの残ったところは包丁で切り落とす -
- 5
調味料と生姜を入れた鍋にかぼちゃの皮の方を下にして入れ火にかける
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- 6
様子を見ながら、煮すぎないように注意！少し固さが残るくらいで火を止める
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コツ・ポイント
☆ホックホクに仕上げるように煮すぎないよう注意しましょう。鍋の蓋はしない方がいいかな。
☆かぼちゃの種類によりホクホクにならない場合もあります。
☆生姜、調味料の量は、調節してくださいね！
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