ヘルシー副菜！玉ねぎとにんじんの南蛮
meru103 @cook_40064539
シンプルな酢漬けでなので、色々使える万能な常備菜です。
スライサーで切りながら調味液につけていくだけなので、とても簡単。
冷蔵庫で5日～7日ほど保存がきくので、作り置きしておくと便利です。
こんな食べ方がおすすめです👇
そのまま食べてもよし。
揚げたお肉やお魚とあえて南蛮漬け風に。
サラダや冷やし麺のトッピングに。
油を少し混ぜてドレッシングに。
こんなに～！という量でもすぐに食べてしまいますよ(笑)
ヘルシー副菜！玉ねぎとにんじんの南蛮
シンプルな酢漬けでなので、色々使える万能な常備菜です。
スライサーで切りながら調味液につけていくだけなので、とても簡単。
冷蔵庫で5日～7日ほど保存がきくので、作り置きしておくと便利です。
こんな食べ方がおすすめです👇
そのまま食べてもよし。
揚げたお肉やお魚とあえて南蛮漬け風に。
サラダや冷やし麺のトッピングに。
油を少し混ぜてドレッシングに。
こんなに～！という量でもすぐに食べてしまいますよ(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
タッパーなどの密閉容器に酢、砂糖、しょうゆを入れ、レンジで10秒ほど温め、よく混ぜて砂糖を溶かす。
- 2
玉ねぎを半分に切り、スライサーで切りながら、1に入れていく。
- 3
にんじんも千切りスライサーで切りながら入れ、鷹の爪の小口切りも混ぜて冷蔵庫で保存する。30分後から食べれます。
- 4
人参と玉ねぎの割合は好きな割合で、合わせて400g程度になれば、この調味料の分量で丁度いいです。
- 5
- 6
コツ・ポイント
玉ねぎの辛みが気になる方は、玉ねぎのみを10分程水につけて辛味抜きをしてください。
辛味抜き後は、しっかり水気を絞ってから入れてください。
保存は冷蔵庫で5日～7日。
味がなじんだ翌日以降がおいしくなります。
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つくれぽ
中学生・高校生の子どもがいる母です😊料理が趣味で調理師免許を取りました。家にある材料で、簡単・時短・洗い物少なめ・節約を意識した料理やお菓子を作るのが得意です。✔ 忙しくても簡単にできる時短レシピ✔ 家にあるもの、安い材料でもおいしくできる✔ ワンパンなど、洗い物が少なく片付けがラク✔初心者でも失敗しない✔ 映えよりおいしく食べられる味を大切にして、レシピを投稿しています。写真を多く使い、工程やコツが分かりやすくなるよう心がけています。誰でも失敗なく再現できるように、分量を具体的に記載しています。食べ盛りの家族を満足させる4人分レシピが中心です。2人の場合は半量で作ってください。■ 実績・人気レシピ・「鶏ムネとセロリの塩炒め」 2023年3月発売 【クックパッドの春レシピ最新版】掲載 つくれぽ580件以上／閲覧数70万回以上・「15分で焼き上げまで！HMで簡単スコーン」 クックパッドニュースに複数回掲載 つくれぽ300件以上／閲覧数80万回以上節約、ライフスタイルを中心にしたブログでは、食費節約のコツ。献立の工夫も紹介しています。🔽5千万貯めた普通の主婦の節約・お得・旅ブログ検索→ ためルーティンhttps://tameroutine.net
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