1.トマトは1ｃｍ角に切る。ネギは小口切り

2.Ａを混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしておく。

3.ソウメンを茹でる。茹で上がったら氷水にとり、よく冷やして水気を切る。

4.器に③を入れ、その上から②を入れる。Bをお好みでのせる。