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簡単！白うりの浅漬け
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簡単！白うりの浅漬け-レシピのメイン写真

簡単！白うりの浅漬け

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

白うりで作った浅漬けです。シソと生姜を合わせました♪あっさりしていて、食欲のない時にもおススメです。
このレシピの生い立ち
我が家の夏の定番です。

白うりで作った浅漬けです。シソと生姜を合わせました♪あっさりしていて、食欲のない時にもおススメです。
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柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

白うりで作った浅漬けです。シソと生姜を合わせました♪あっさりしていて、食欲のない時にもおススメです。
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我が家の夏の定番です。

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材料

4人分
  1. 白うり 1本
  2. 塩 小さじ1/4～小さじ1/2
  3. シソ 5枚
  4. 生姜 １かけ
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作り方

  1. 1

    白瓜は横半分に切る。

    • 簡単！白うりの浅漬け作り方1写真
  2. 2

    真ん中の種をスプーンで取る。

    • 簡単！白うりの浅漬け作り方2写真
  3. 3

    ２の白瓜を薄切りにしてボールに入れ、塩もみする。

  4. 4

    ３の白瓜を固く絞り、千切りにしたシソとおろした生姜を合わせる。

コツ・ポイント

塩もみした後は、しっかり絞ってください。

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柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
2014/07/10 14:34に公開
育ち盛りの男の子３人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。（ブログでのニックネームは、TOMOです。）なおレシピは、修正することもあります♪
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