たまねぎ、ピーマン、にんじん、にんにくをみじん切りにする。（にんにくはチューブのすりおろしでもＯＫ）

フライパンにサラダ油を熱して、たまねぎ、にんにく、にんじん、ピーマンの順に炒める。

ひき肉を加えて炒め、火が通ったら小麦粉も入れて、２～３分炒める。

ブイヨン、トマトピューレ、トマト水煮、ウスターソース、オレガノ、チリペッパー、ローリエを加え煮詰める。

しお、こしょうで味を調える。
パスタにかけてできあがり♪
粉チーズ、パセリはお好みで♡
写真はバジルをのせてます♪