朝食♡簡単!ベーコンエッグベネディクト

*ともさきめい*
*ともさきめい* @cook_40053549

話題入り感謝(^人^)レンジとトースターで簡単にエッグベネディクトできちゃいますよ!濃厚クリーミーソースがやみつきに♡
このレシピの生い立ち

我が家でたまに食べるベーコンエッグベネディクトです

朝食♡簡単!ベーコンエッグベネディクト

話題入り感謝(^人^)レンジとトースターで簡単にエッグベネディクトできちゃいますよ!濃厚クリーミーソースがやみつきに♡
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我が家でたまに食べるベーコンエッグベネディクトです

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材料

1人分
  1. ♡話題入り感謝(^人^)
  2. イングリッシュマフィン 1枚
  3. ベーコン 1枚
  4. サニーレタス 1枚
  5. 1個
  6. ☆バター 5g
  7. 卵黄 1個
  8. ☆マヨネーズ 大1
  9. 粉チーズ 小1
  10. レモン 小1
  11. ☆塩こしょう 少々
  12. セリ 少々

作り方

  1. 1

    イングリッシュマフインは切れ目からナイフで半分に切る。ベーコンは半分に切る。イングリッシュマフインの上にベーコンをのせる

  2. 2

    オーブントースターに入れベーコンが少しカリカリになるまで焼く。小さめの耐熱容器に卵を入れ、フォークで破裂防止の穴をあける

  3. 3

    少し水を入れ、ラップをふんわりかけ、600wのレンジで40秒~加熱し、お好きな半熟具合まで加熱する

  4. 4

    耐熱容器にバターを入れ、600wのレンジで30秒~加熱し溶けたら、☆を順番に全て入れ、しっかり混ぜる。

  5. 5

    皿にイングリッシュマフイン→ベーコン→レタス→半熟卵の順にのせ、☆を上からかける。パセリをふる

コツ・ポイント

半熟卵をレンジで作るとき、加熱時間は、お好みで調整して下さいね

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