案外簡単♪朝食にエッグベネティクト♪
思ったより簡単に出来ます♪
ポーチドエッグはレンジにお任せ♪
このレシピの生い立ち
一度は作ってみたかったエッグベネティクト♪
レシピ見るとちょっと面倒かな…と思っていたけれど
自分流で作ってみたら案外簡単で美味しい♪
休日のブランチに♪
ちょっと優雅なエッグベネティクト♪
是非お試し下さい♡
案外簡単♪朝食にエッグベネティクト♪
思ったより簡単に出来ます♪
ポーチドエッグはレンジにお任せ♪
このレシピの生い立ち
一度は作ってみたかったエッグベネティクト♪
レシピ見るとちょっと面倒かな…と思っていたけれど
自分流で作ってみたら案外簡単で美味しい♪
休日のブランチに♪
ちょっと優雅なエッグベネティクト♪
是非お試し下さい♡
作り方
- 1
イングリッシュマフィンは1個を2枚に分けてトースターにセット
我が家は魚焼きグリルで焼きます
すぐ焼ける様にセットする - 2
オランデーズソース作り
耐熱容器にバター（マーガリン）入れて500w30秒レンジで加熱して溶かす
マヨネーズを加える -
- 3
マヨネーズを良く混ぜたら、卵黄入れて良く混ぜてレモン汁（お酢）入れて良く混ぜたら
オランデーズソースは完成‼︎ -
- 4
フライパンにベーコン入れて、弱火でカリッとするまで両面焼く
-
- 5
イングリッシュマフィンを表面がカリッとする位に焼く
- 6
ポーチドエッグの作り方はレシピID：19626022
参考に♪
レンジで簡単綺麗に出来ます♪ -
- 7
焼けたマフィンの上にスライスチーズ、ベーコン、ポーチドエッグの順に乗せ
ソースをたっぷり掛けて、お好みで黒胡椒振って完成 -
- 8
私は硬めの卵が好きなのでちょっと長くお湯に放置したポーチドエッグです♪
ソース絡めて食べたら美味しい♪ -
コツ・ポイント
マフィンとベーコンが焼けるのと、ポーチドエッグが出来上がるのが一緒だと理想的です(*^^*)
チーズも溶けてソースと絡まって美味しいです♪
バター（マーガリン）が溶けたらマヨネーズを先に混ぜて下さいね
卵黄が固くなるといけないので
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レシピ動画あり♪電子レンジを使った簡単ポーチドエッグの作り方（失敗なし！コツ不要！）オランデーズソースのレシピも紹介♪
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話題入り感謝(^人^)レンジとトースターで簡単にエッグベネディクトできちゃいますよ！濃厚クリーミーソースがやみつきに♡
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パンに塗ったバターと、マヨネーズに加えたレモン果汁で、何となくエッグベネディクトのオランディーヌソース風に味わえます。
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