すり鉢で簡単☆やまかけアボカド

Name: すり鉢で簡単☆やまかけアボカド
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 半分; 長いも 適量; 玉ねぎ 1/6個; きざみのり 適量; ゴマ 適量; めんつゆ 大さじ1; わさび 適量

すり鉢屋元重製陶所 @cook_40055138

あと1品にも、つまみにもなります☆
このレシピの生い立ち
アボカドが余ったので作ってみました！
ねばねば食感がくせになります☆

すり鉢で簡単☆やまかけアボカド

すり鉢屋元重製陶所 @cook_40055138

あと1品にも、つまみにもなります☆
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アボカドが余ったので作ってみました！
ねばねば食感がくせになります☆

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材料

1人分

アボカド半分
長いも適量
玉ねぎ 1/6個
きざみのり適量
ゴマ適量
めんつゆ大さじ1
わさび適量

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作り方

1
すり鉢で長いもをすりおろします。
2
さいの目状に切ったアボカドと薄くスライスした玉ねぎを入れます。
3

きざみのり、めんつゆ、わさびを入れて混ぜます。
4
器に盛り付けてゴマを振りかけて完成です☆

コツ・ポイント

すり鉢で長いもをすりおろすとなめらかなとろろが出来上がります！
すり鉢は滑り止めのゴム付きのものが使いやすくておススメです！

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つくれぽ

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すり鉢屋元重製陶所 @cook_40055138

2014/07/07 15:17に公開

島根県において、大正14年からすり鉢一筋に生産を行っております元重製陶所です。ゴマをするだけなく、様々な料理に使えるすり鉢の魅力を皆様に伝られればと思います。ホームページ　：　http://www.suribachi.jp/オンラインショップ　：　https://www.iwamiyaki.com/

このレシピのキーワード

やまかけアボカドゴマ玉ねぎ山芋わさび

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