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おからde餃子☆
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おからde餃子☆-レシピのメイン写真

おからde餃子☆

まちゃ♥︎
まちゃ♥︎ @cook_40070174

おからが お肉の旨味を 吸いとって ジューシー♪
外はパリっと 中はふわっと 食べ過ぎ注意な餃子デス♡
このレシピの生い立ち
おデブな彼と ダイエット大作戦(*^皿^*)
餃子も おからで量増し☆
おからで 健康的にダイエット♪

おからが お肉の旨味を 吸いとって ジューシー♪
外はパリっと 中はふわっと 食べ過ぎ注意な餃子デス♡
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おデブな彼と ダイエット大作戦(*^皿^*)
餃子も おからで量増し☆
おからで 健康的にダイエット♪

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まちゃ♥︎
まちゃ♥︎ @cook_40070174

おからが お肉の旨味を 吸いとって ジューシー♪
外はパリっと 中はふわっと 食べ過ぎ注意な餃子デス♡
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おデブな彼と ダイエット大作戦(*^皿^*)
餃子も おからで量増し☆
おからで 健康的にダイエット♪

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材料

2〜3人分
  • ◎おから 50g
  • ◎豚ミンチ 150g
  • ◎ニラ 1/2束
  • ◎キャベツ 200g程
  • ◎しめじ 1パック
  • ◎生姜 小①
  • ◎ニンニク 小1/2
  • ◎醤油 小①
  • ◎砂糖 小①
  • ◎お酒 大①
  • ◎塩 小1/3
  • ◎片栗粉 大①
  • ◎ごま油 大1/2
  • 餃子の皮 必要なだけ
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツをみじん切りにして 塩小1/2(分量外)を混ぜて10分ほどおいて 水気を絞る

  2. 2

    ニラ・しめじを刻む

  3. 3

    ◎を全て混ぜ合わせる

    • おからde餃子☆作り方3写真
  4. 4

    餃子の皮に3をのせて 皮の半周に水をつけて包む

    • おからde餃子☆作り方4写真
  5. 5

    フライパンに サラダ油をひき 餃子を並べて 中火で焼き目がつく迄焼く

    • おからde餃子☆作り方5写真
  6. 6

    焼き目がついたら 水1/3カップを入れて 蓋をして蒸焼き

  7. 7

    ほとんど水気がなくなったら サラダ油小①を鍋肌から加えて パリっと焼いて 完成☆

コツ・ポイント

お店の餃子のヒダヒダは飾りなので ヒダはナシで ペタっとつけちゃってＯＫデス♡
焦げない様に気を付けて下さい☆

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まちゃ♥︎
まちゃ♥︎ @cook_40070174
2014/07/07 15:15に公開
新米主婦の為 皆さんのレシピみて お勉強中デス*\(^◇^)/*
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ おから シメジ 片栗粉 キャベツ 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20117223
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