☆みょうがとからしのさっぱり冷奴☆

Name: ☆みょうがとからしのさっぱり冷奴☆
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐(絹でも木綿でも) 100g程度; みょうが 半分～; からし 適量; ポン酢 SP♪さんの柚子ポン酢がおすすめです。レシピID : 19329538; だし醤油 我が家はカマダのだし醤油を愛用; 醤油 もちろんおすすめです

メルティローズ @cook_40063043

れぽ150件ありがとうございます☆
夏バテ予防に薬味のみょうがをたくさんのせて。
からしのアクセントが美味しい一品です。

このレシピの生い立ち
私はこの食べ方が好きで定番だったのですが、レシピを探してみたら、クックパッドに載っていなかったので、レシピとして載せてみました。

簡単ですがさっぱりといただけて、夏バテ中でも食べやすいと思います☆

れぽ150件ありがとうございます☆
夏バテ予防に薬味のみょうがをたくさんのせて。
からしのアクセントが美味しい一品です。

簡単ですがさっぱりといただけて、夏バテ中でも食べやすいと思います☆

☆みょうがとからしのさっぱり冷奴☆

メルティローズ @cook_40063043

れぽ150件ありがとうございます☆
夏バテ予防に薬味のみょうがをたくさんのせて。
からしのアクセントが美味しい一品です。

簡単ですがさっぱりといただけて、夏バテ中でも食べやすいと思います☆

れぽ150件ありがとうございます☆
夏バテ予防に薬味のみょうがをたくさんのせて。
からしのアクセントが美味しい一品です。

簡単ですがさっぱりといただけて、夏バテ中でも食べやすいと思います☆

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材料

１人分

豆腐(絹でも木綿でも) 100g程度
みょうが半分～
からし適量
お好みで
ポン酢 SP♪さんの柚子ポン酢がおすすめです。レシピID : 19329538　
だし醤油我が家はカマダのだし醤油を愛用
醤油もちろんおすすめです

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作り方

1

豆腐を水切りし、みょうがを切り、からしと共に豆腐にのせる。
2

お好みの調味料をかけて　できあがり。
3
※以前のTop写真です。
男前豆腐と馬路村の柚子ポン酢で作りました。
4
27.10.22
Top写真と調味料のポン酢を変更致しました。
5
みっくママさんが温奴でれぽをお届けくださいました♪
秋みょうがの季節にぴったり^0^
素敵アレンジありがとうございます☆

コツ・ポイント

水切りをしっかりしてください。
みょうがの水分は、キッチンペーパーの上で切ると、あとで楽チンです。

ノンオイルでヘルシーなので、ダイエットにも^-^b

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つくれぽ

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メルティローズ @cook_40063043

2014/07/12 00:59に公開

東京都出身、BodyMakingDirectorと経営コンサルをしています。高級なものより高品質なものを♪安心で安全なものを追求中☆小麦をはじめとする麦類・乳製品・鯖のアレルギーなので手作りが基本。（大人になってから発症）食養を経て分子栄養学・分子矯正医学に基づいた食事を実践中☆よろしくお願い致します^ー^Ｍ豆会No.19　ワンコ同好会No.51　カレー部No.11

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