ランチにぴったり♡簡単ダッチベイビー
オリバーソース @cook_40064561
スキレットで作る簡単ダッチベイビー♡グラタン皿などの耐熱容器でも上手にできます。ランチ用にチーズとソースでいただきます。
このレシピの生い立ち
ドイツのパンケーキ？！
本来はレモンとお砂糖で食べるダッチベイビーを、お食事系にアレンジしました。ウインナーやじゃがいもと食べるともっとドイツ的☺
ランチにぴったり♡簡単ダッチベイビー
スキレットで作る簡単ダッチベイビー♡グラタン皿などの耐熱容器でも上手にできます。ランチ用にチーズとソースでいただきます。
このレシピの生い立ち
ドイツのパンケーキ？！
本来はレモンとお砂糖で食べるダッチベイビーを、お食事系にアレンジしました。ウインナーやじゃがいもと食べるともっとドイツ的☺
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを220℃に予熱する。小麦粉はふるってボールにいれておく。
- 2
卵、牛乳、塩を泡立てないようにまぜる。
- 3
小麦粉の入ったボールに、２を少しづつ入れよく混ぜる。
-
- 4
スキレットをコンロにかけ、熱くなったらバターを入れて全体にいきわたるように溶かす。全量生地を入れる。
-
- 5
すぐにオーブンに入れて焼く。220℃で15分くらい。
（すごく膨らむ） -
- 6
一度取出し、溶けるチーズをのせて、チーズが溶けるまでオーブンに入れる。（加熱はしなくてもよい）
- 7
ソースをかけていただく。
- 8
グラタン皿でも上手にできます。
-
- 9
このソースを使用しました。野菜果実をたっぷり使用したまろやかな甘みと、魚介類や昆布等の様々な旨味が特徴のソースです。
-
コツ・ポイント
※１９センチのスキレットで作りました！
すごーく膨らむので、オーブンが小さめの方はスキレットとグラタン皿とに分けた方が安全かと思います。
オーブンの天井まで生地が膨らむ可能性があります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19973792
