作り方
- 1
鍋に水と昆布を入れて火にかけ、だしをとります。
- 2
だしがとれたら昆布を取りだして、めんつゆを加えます。
- 3
牛肉は一口大に、玉ねぎは薄切りにして鍋に加えて煮ます。
- 4
具材に火が通ったら火を止めて、カレールウを溶かします。
- 5
弱火にして50ccの水に溶いた片栗粉を加えてグツグツさせます。
- 6
湯がいたうどんにつゆをかけ、小ねぎを振りかけたら完成です＼(^^)／
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