マクロビ!フルーツチョコタルト!キャロブ

oVxVoあやか
oVxVoあやか @cook_40272106

マクロビだけど、めいっぱい食を楽しみたい!体にやさしく、見た目も味も!欲張ったチョコタルト!チョコなし、バターなし!
このレシピの生い立ち
2歳と4歳と癌寛解中、マクロビ食の旦那にも美味しくスイーツ食べさせたくて作りました!チョコレートタルトなのに、チョコなし、バターなし、白砂糖なし!めいっぱい食べてもダルくならない魔法のスイーツ♥

マクロビ!フルーツチョコタルト!キャロブ

マクロビだけど、めいっぱい食を楽しみたい!体にやさしく、見た目も味も!欲張ったチョコタルト!チョコなし、バターなし!
このレシピの生い立ち
2歳と4歳と癌寛解中、マクロビ食の旦那にも美味しくスイーツ食べさせたくて作りました!チョコレートタルトなのに、チョコなし、バターなし、白砂糖なし!めいっぱい食べてもダルくならない魔法のスイーツ♥

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材料

18センチタルト台
  1. 全粒粉 50グラム
  2. 地粉 50グラム
  3. 甜菜糖 大さじ2杯半
  4. ココナッツオイル 50 グラム
  5. 葛粉 25g
  6. ☆チョコレートフィリング
  7. キャロブチップ 90〜100グラム
  8. 一個
  9. 豆乳 50g
  10. 地粉 大さじ1
  11. ココナッツオイル 20グラム
  12. ☆フルーツデコ
  13. 冷凍ブルーベリー 1パック
  14. いちご 4こ
  15. キウイ 1個

作り方

  1. 1

    フルーツデコと、フィリング以外の物をボウルか、袋に全部入れちゃう!私はブレンダー使用しました!

  2. 2

    ぽろぽろになるまで混ぜたら、タルト台にあけて、指で押さえつけながら均等に伸ばす。

  3. 3

    フォークでピケして、重石をのせてオーブンに!
    180℃、25分。重石をどけて5分焼く。

  4. 4

    タルト台を焼いてる間に、キャロブチップと、ココナッツオイルを湯煎で溶かす。

  5. 5

    溶けたら豆乳入れて、まぜまぜ。卵もまぜまぜ。最後に粉もまぜまぜ。

  6. 6

    焼けたタルト台に乗せて、180℃、20分!

  7. 7

    焼けたら冷ましている間に、冷凍ブルーベリーに甜菜糖を少しかけて(分量外、大さじ1弱)電子レンジで2分チン!

  8. 8

    ブルーベリーをゆすって均一にしてからチョコレートタルトに乗せまーす!

  9. 9

    いちごとキウイをスライスしたら、写真の用において完成♥

コツ・ポイント

コツなんてないよ♥

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