具だくさん♪簡単カルボナーラ

まいたこすけ
まいたこすけ @cook_40274426

いい加減な人間でも簡単に、こだわったように出来るぐうたらレシピ。
このレシピの生い立ち
スロットしかやっていない人間が…。仲間に料理をふるまうことになった!失敗は許されない!よし!失敗しても調節の効く料理を作ろう!濃かったら薄めれば良い、薄かったら足せば良い。で大盛況だったメニュー。

具だくさん♪簡単カルボナーラ

いい加減な人間でも簡単に、こだわったように出来るぐうたらレシピ。
このレシピの生い立ち
スロットしかやっていない人間が…。仲間に料理をふるまうことになった!失敗は許されない!よし!失敗しても調節の効く料理を作ろう!濃かったら薄めれば良い、薄かったら足せば良い。で大盛況だったメニュー。

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材料

3人分
  1. フィットチーネ 小6塊(市販のサイズによります。
  2. *玉ねぎ 4分の1
  3. *マッシュルーム 4つ
  4. *厚切りベーコン 3分の1
  5. *細切りとろけるチーズ 50g〜(お好みで
  6. *粉チーズ 大さじ3〜(お好みで
  7. 生クリーム 3分の1
  8. 牛乳 3分の2
  9. 卵黄 2つ半
  10. ブラックペッパー お好みで
  11. マジックソルト お好みで
  12. 大さじ1

作り方

  1. 1

    *を切り、オリーブオイルとバターでさくっといためます。

  2. 2

    !を混ぜ合わせ、チーズを入れ、炒めた*をボウルにいれます。

  3. 3

    パスタを茹で、茹で上がったらフライパンにて、ソースと絡ませます。ブラックペッパーやマジックソルトを加え調節。

  4. 4

    お好みの味に仕上げたり、具材を変えたりしてみても良いかもしれません。

コツ・ポイント

火は危ないので気をつけて下さい。マジックソルトは万能です。

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