シソとじゃがいものはさみ焼き
とうふグラタン @cook_40049774
お弁当やおつまみにぴったり簡単もちもちジャガイモのはさみ焼き
このレシピの生い立ち
わが家の定番料理ジャガイモのパンケーキを和風にアレンジ。
シソとじゃがいものはさみ焼き
お弁当やおつまみにぴったり簡単もちもちジャガイモのはさみ焼き
このレシピの生い立ち
わが家の定番料理ジャガイモのパンケーキを和風にアレンジ。
作り方
- 1
ジャガイモの皮をむき半分をすりおろし半分を千切りにし
塩コショウし混ぜ合わせる - 2
シソの葉に①のジャガイモの水分を軽く手で絞りながら大さじ１ぐらいの量をのせて挟む
- 3
熱したフライパンに油を入れ弱火で両面こんがりするまで焼く
コツ・ポイント
ジャガイモの水分は軽く絞り、弱火でじっくり焼くのがポイントです
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