簡単☆美味しい★手抜きキッシュ
トーマユーゴ☆ @cook_40260099
コツいらずで簡単なのに、とーっても美味しい☆見映えもするし人が集まるときに是非！！
このレシピの生い立ち
テレビで見かけた手抜き法。クロワッサンをパイ生地として使うだけでこんなに簡単に～☆それ以来キッシュをよく作るようになったのでレシピにまとめました^ ^
簡単☆美味しい★手抜きキッシュ
コツいらずで簡単なのに、とーっても美味しい☆見映えもするし人が集まるときに是非！！
このレシピの生い立ち
テレビで見かけた手抜き法。クロワッサンをパイ生地として使うだけでこんなに簡単に～☆それ以来キッシュをよく作るようになったのでレシピにまとめました^ ^
作り方
- 1
ほうれん草は2・3センチの食べやすい大きさに。しめじはほぐす。ベーコンは細ぎりに。
- 2
オリーブオイルをしいたフライパンで具を炒める。軽く塩コショウ。ほうれん草がくたっとなったらOK。あら熱をとる。
-
- 3
具のあら熱を取ってる間に・・・。クロワッサンを3等分にスライス。
-
- 4
フチを2センチぐらい立てて耐熱皿に敷き詰める。
-
- 5
卵液を作る。卵を溶きほぐしそこに生クリームを入れる。軽く塩コショウして混ぜる。
- 6
クロワッサン生地の上に具を敷いて、卵液を注ぎ入れる。ピザ用チーズを散らしてバターも小さくちぎって散らす。
-
- 7
予熱170度で20分。
予熱なしでそのまま続けて210度で15分。
写真のように卵に火がはいってこんもり膨らめばOK。 -
コツ・ポイント
具材は色々アレンジきくので好きな組み合わせで作ってみても★卵一個に対して生クリーム50㏄と覚えておけば、色んなサイズの器に対応できます！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19973965
