【イラン料理】小麦あんのお菓子

Name: 【イラン料理】小麦あんのお菓子
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉 １カップ; 砂糖 1カップ; 水 2カップ; サフラン水 カップに1㎝くらい; 油 半カップ強; ローズウォーター 大さじ2～3杯

ハルヴァと呼ばれるお菓子です。断食月、宗教集会などで振る舞われるお菓子です。ナンに挟んで食べたりそのまま食べたりします。
このレシピの生い立ち
主人の妹が叔母さんから教えてもらったハルヴァのレシピです。簡単に作れるし、とても美味しかったです。紅茶と相性が良いです。

材料

ローズウォーター、サフラン、スパイス潰し器を販売しています。
当店のショッピングサイト
食品館　
http://islam.cart.fc2.com/
ペルシャ雑貨館
http://persia.cart.fc2.com/?ca=99

2014/07/10 13:20に公開

イラン人と結婚して15年が経ちます。毎日イラン料理です。少し飽きてきたので、毎日料理本見て勉強しています輸入食品・輸入雑貨を販売しています。 http://islam.cart.fc2.com/

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