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餅粉ポンデケージョ パルメザン風味♪
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餅粉ポンデケージョ パルメザン風味♪-レシピのメイン写真

餅粉ポンデケージョ パルメザン風味♪

chezSUZU
chezSUZU @cook_40267089

焼きたてはもっちり仕上がります。冷めても硬くならずついついあとを引きます♪
このレシピの生い立ち
京都産の新羽二重うるち米100%の餅粉を使用。もっちもちでパルメザンチーズのほどよい塩けで手が止まりませんっ。ローズマリーはお好みでフレッシュでもドライでも。パルメザンチーズとの相性はばっちりです☆

焼きたてはもっちり仕上がります。冷めても硬くならずついついあとを引きます♪
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京都産の新羽二重うるち米100%の餅粉を使用。もっちもちでパルメザンチーズのほどよい塩けで手が止まりませんっ。ローズマリーはお好みでフレッシュでもドライでも。パルメザンチーズとの相性はばっちりです☆

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餅粉ポンデケージョ パルメザン風味♪

chezSUZU
chezSUZU @cook_40267089

焼きたてはもっちり仕上がります。冷めても硬くならずついついあとを引きます♪
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京都産の新羽二重うるち米100%の餅粉を使用。もっちもちでパルメザンチーズのほどよい塩けで手が止まりませんっ。ローズマリーはお好みでフレッシュでもドライでも。パルメザンチーズとの相性はばっちりです☆

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京都産の新羽二重うるち米100%の餅粉を使用。もっちもちでパルメザンチーズのほどよい塩けで手が止まりませんっ。ローズマリーはお好みでフレッシュでもドライでも。パルメザンチーズとの相性はばっちりです☆

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材料

約20個
  • ※餅粉 100g
  • ※ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ※塩 ひとつまみ
  • 卵 1個
  • 牛乳 50cc
  • オリーブオイル 小さじ1
  • パルメザンチーズ(粉) 40g
  • ローズマリー(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    ※印の粉類を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ほぐした卵、牛乳、オリーブ油を順に①に少しずつ混ぜていく。

  3. 3

    パルメザンチーズとローズマリーを③に加えゴムベラでよく練り混ぜる。

  4. 4

    ひとまとめにし、オーブンシートの上に直径約3cmにスプーンでおとす。

  5. 5

    200℃に余熱したオーブンで約18分焼き上げれば完成☆

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chezSUZU
chezSUZU @cook_40267089
2014/07/10 14:08に公開
生まれたときからの食いしんぼ☆フランス滞在5年でさらにパワーUP!ただいま日本、時々フランスです。食いしんぼレシピのおすそ分けができればなぁと思いスローペースで始めます。
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このレシピのキーワード

ポンデケージョ もち粉 牛乳 卵

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