☆スタミナ満点！万能ピリ辛ネギのタレ☆

☆スタミナ満点！万能ピリ辛ネギのタレ☆-レシピのメイン写真

☆スタミナ満点！万能ピリ辛ネギのタレ☆

mai☆☆ @cook_40062343

スタミナがつく万能のネギタレ
我が家は冷奴や棒棒鶏、豚しゃぶなどにかけて食べています。冬はお鍋のタレでも美味しいかも！
このレシピの生い立ち
夫の母に教わりました。

スタミナがつく万能のネギタレ
我が家は冷奴や棒棒鶏、豚しゃぶなどにかけて食べています。冬はお鍋のタレでも美味しいかも！
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夫の母に教わりました。

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スタミナがつく万能のネギタレ
我が家は冷奴や棒棒鶏、豚しゃぶなどにかけて食べています。冬はお鍋のタレでも美味しいかも！
このレシピの生い立ち
夫の母に教わりました。

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我が家は冷奴や棒棒鶏、豚しゃぶなどにかけて食べています。冬はお鍋のタレでも美味しいかも！
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材料

約1回分

ネギ半分（お好み）
ニンニク 1カケ（お好み）
ショウガ 3センチ（お好み）
☆鶏ガラスープ大さじ2
☆しょうゆ大さじ2
☆ごま油大さじ1
☆お酢大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆酒大さじ1
☆豆板醤小さじ1

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作り方

1
ネギ、ニンニク、ショウガをみじん切りにします。
フードプロセッサーを使うと簡単です。
2

☆の調味料を全て混ぜ合わせます。
3

①のみじん切りと☆のタレを混ぜ合わせます。
すぐにでも食べれますが1日置いた方が味が馴染みますよ。
4
今回は3倍量で作ったのでネギは白い部分2本弱使いました。
辛さ、しょっぱさなどはご家庭の味に調整してみて下さいね。

コツ・ポイント

豆板醤は溶けにくいので最初に鶏ガラスープで溶かしておくと混ざりやすいです。
塩辛さが気になる方は砂糖を多めでもいいかも。

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mai☆☆ @cook_40062343

2014/07/10 16:15に公開

たくさん食べる夫＆育ち盛り11才＆9才の兄弟の4人家族です。ボリューム満点で節約レシピを日々模索中。子供の野菜嫌いが目下の悩み（−＿−；）苦手克服レシピを考案中です。

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このレシピのキーワード

ねぎにんにく酒しょうが

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