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オムライス♪キムチ入り
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オムライス♪キムチ入り-レシピのメイン写真

オムライス♪キムチ入り

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

オムライスのライスをチャーハンにして、キムチを入れたピリ辛味の変わり種オムライス☆
このレシピの生い立ち
残りごはんは、いつもチャーハン!マンネリ化したお昼ごはんに不満の家族(*^^*)

ならば、ふわとろ卵でオムライスにしてみたらと思い作って見ました!参考にしたレシピとは違うソースに変えて甘辛を楽しめる味付けにしてます!

オムライスのライスをチャーハンにして、キムチを入れたピリ辛味の変わり種オムライス☆
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ならば、ふわとろ卵でオムライスにしてみたらと思い作って見ました!参考にしたレシピとは違うソースに変えて甘辛を楽しめる味付けにしてます!

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ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

オムライスのライスをチャーハンにして、キムチを入れたピリ辛味の変わり種オムライス☆
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ならば、ふわとろ卵でオムライスにしてみたらと思い作って見ました!参考にしたレシピとは違うソースに変えて甘辛を楽しめる味付けにしてます!

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ならば、ふわとろ卵でオムライスにしてみたらと思い作って見ました!参考にしたレシピとは違うソースに変えて甘辛を楽しめる味付けにしてます!

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材料

2人分
  • 温めたご飯 300㌘
  • 豚ばら肉 100㌘
  • 白菜キムチ 80㌘
  • ☆醤油 小さじ2~3
  • 卵 3個
  • 生クリーム 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • バター 適量
  • *プチトマト 10個
  • *ケチャップ 50㌘
  • *コチュジャン 少量
  • スプラウト 適量
  • ご飯を炒めるサラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ケチャップソースの材料とプチトマトをレンジで少し温めソース作る。
    レンジで1分くらいでよい。

  2. 2

    チャーシューと、キムチを食べやすい大きさに切る。
    油を熱したフライパンに材料を入れ炒め、ご飯を入れ醤油で味付けする。

  3. 3

    卵と生クリームを混ぜて、熱したフライパンに入れ、まん中をクルクルかき混ぜ全体にまん中に寄せるように集める。

  4. 4

    半熟でとろとろしてきたら、すぐ火を止め、ぬれぶきんの上におき、卵が固まらないようにする。

  5. 5

    ご飯をもって、上にふわとろ卵をのせ、ケチャップソースをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

キムチの辛さによって、コチュジャンの量を加減することだけ、気をつけて作ってみて下さい!
辛いもの好きの方には、好評です♪

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ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543
2014/07/08 08:28に公開
60代の主婦です。つくれぽありがとうございます。どの方のつくれぽも、私の励みになってます
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