かぼちゃは小さめにカットし、皮付きのままレンジでチン。根菜モードを使うとうまく加熱できます。

レンジ加熱したかぼちゃを熱いうちにフォークなどでつぶす。皮はフォークの先でざくざくやるときれいに混ざります。

メープルシロップとカッテージチーズを入れてよく混ぜる。
味をみて、お好みで塩こしょうを。

好きな大きさの小判形に形成する。
レシピの分量なら、小さめのものが８～１０個くらい作れます。

アルミホイルにパン粉を薄く敷き、オーブントースターでこんがり色づくまで加熱。
短時間で焦げるので油断大敵！

４のかぼちゃにきつね色のパン粉をまぶしつける。
ぎゅっと押さえつけるようにしっかりと。

このままでも食べられますが、もう一度トースターで加熱するとさらに色よくサクサクに。

お皿に盛り付けて、さあ召し上がれ～♡